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RESTAURANTE YAKUZA CALLE JORDÁN

El proyecto consiste en la reforma de un local comercial para la implantación del segundo restaurante de la cadena YAKUZA SUSHI, con el cual se pretende dar pauta a la expansión de la marca.

Conceptualmente se busca recrear el entorno urbano y nocturno con aires clandestinos de un callejón asiático, por lo que de manera desenfadada se utilizan distintos materiales, que van desde los más industriales, como el microcemento, chapa de contenedor y andamiaje, hasta los más artesanales como azulejos elaborados a mano pieza por pieza, y donde la infografía se integra de manera coherente con la espacialidad para crear una atmósfera nocturna de calle a cualquier hora del día.

Al entrar al local el comensal es recibido por el área de barra en donde las mesas bajas y la materialidad sugieren un ambiente relajado en el cual hacer antesala a la comida; tras atravesar un pasillo bordeado por contenedores de distintos materiales se abre la gran sala, un espacio contundente en donde se recuperó la estructura original de la edificación y se potenció mediante un diseño en donde el toque industrial da carácter, los neones brindan color y el arte de gran formato aparece para dar el toque distintivo de la marca.