Goiko Basic es el resultado de un nuevo concepto de la cadena de restaurantes de hamburguesas Goiko; ubicado en Chueca, uno de los barrios más populares de Madrid que se caracteriza por su amplia oferta gastronómica y de vida nocturna, Basic es un local que, como su nombre lo indica, se remonta a lo básico y lo esencial del mundo de las hamburguesas.

Es así, como evocando a lo básico y esencial, el proyecto utiliza materiales nobles, poco procesados y mostrados en su estado original; chapa de contenedor en tono crudo, tablero náutico con cantos a la vista y microcemento, utilizados para crear volúmenes puros en donde se realiza cada fase del proceso de producción.

Siendo un local en esquina, se busca generar un único espacio que quede expuesto a la calle en donde la barra, un gran volumen de madera de tablero náutico, es el elemento central acompañado del módulo de lámina de contenedor que alberga el servicio, también en forma de prisma puro. Los elementos adicionales se mantienen al mínimo y cuando aparecen lo hacen en forma de detalles: un grifo industrial, un tablero náutico como barra, un perfil de acero crudo de remate superior de la barra; cada detalle seleccionado para cumplir una función, nada se deja de manera aleatoria, todo es esencial.